南瓜包子
南瓜包子的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜片放在微波炉里加热5分钟左右，用勺子捣烂，放凉。 将油、糖、水、面粉、奶粉、酵母、南瓜泥放入面包机，开启生面团功能。 一个半小时候工作完毕，如上图所示
- 第2步.
在面包机和面的过程中，刚好可以调陷。 我用的是肉和杏鲍菇调的，主要使用了酱油、淀粉、胡椒粉等等
- 第3步.
取出面包机中已完成的面团，放在案板上，加适当干粉搓揉排气，最后做成剂子
- 第4步.
将剂子压成圆形的皮子，要外薄里厚的。 放上陷料进行捏制
- 第5步.
所有包子捏好后上笼，静置15分钟后蒸煮。 水开后转中火蒸，约16分钟
- 第6步.
开锅出笼了～ 初次尝试，样子比较丑 ◥◤~~~~◥◤ ┃ ┃ ≡━ ﹏ ━≡ ┗━━┳∞┳━━┛ ┏┫ ┣┓
