回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水下锅煮三线肉，加入花椒料酒，煮十五二十分钟，煮好后捞出即可！

   
2. 第2步.

   切好三线肉，蒜苗，姜蒜，备好调味料！

   
3. 第3步.

   烧热油下肉片姜蒜翻炒至肉片微卷

   
4. 第4步.

   肉片微卷后加豆瓣酱，豆豉，酱油，翻炒上色，

   
5. 第5步.

   加入蒜苗头翻炒，再加蒜苗叶，加盐调味即可！

   
6. 第6步.

   翻炒片刻出锅！大功告成！