自制手抓饼
自制手抓饼的做法与步骤
- 第1步.
首先用热水揉一个面团
- 第2步.
揉的久一点会比较筋道
- 第3步.
要揉的表面光滑 不黏不干
- 第4步.
揉好后放在一边
- 第5步.
再用凉水揉一个面团 方法同上
- 第6步.
再把两个面团揉在一起 放在盆里醒一会儿
- 第7步.
这个时候也别闲着呀，找一个碗盛小半碗面粉
- 第8步.
在锅里加3-4勺花生油
- 第9步.
油开了之后倒在装面粉的碗里 搅拌变成油酥
- 第10步.
在里面加盐
- 第11步.
切好葱做准备
- 第12步.
把面平均分成五等份
- 第13步.
取出其中一个擀成饼 越薄越好
- 第14步.
涂上油酥 要均匀
- 第15步.
撒上适量葱花
- 第16步.
对折
- 第17步.
用刀子切出平行等分的痕迹 不要全部切开 边缘地方连接
- 第18步.
展开
- 第19步.
从另一边卷
- 第20步.
卷成长条
- 第21步.
再从长条一端向另一端卷
- 第22步.
压扁
- 第23步.
擀成薄饼状
- 第24步.
在电饼铛里加少许油
- 第25步.
油开后放入饼 合上电饼铛
- 第26步.
十分钟左右就新鲜出炉啦
- 第27步.
轻轻一抖就会散开
- 第28步.
口感特别好 还健康
- 第29步.
你有没有心动呢 快动手试一下吧 超级简单的
