彩色饺子

彩色饺子

彩色饺子的做法说明

以前想吃彩色饺子,不知道怎么做就向大厨请教了方子。味道很好,大家都试一下

彩色饺子的食材和调料

酱油随个人喜好
橄榄油10克
笋丝200克
木耳200克
虾仁70克
肉馅300克
紫薯1个
波菜200克
南瓜100克
西红柿2个
饺子粉350克
随个人喜好
随个人喜好

彩色饺子的做法与步骤

  1. 1.

    将虾仁、木耳、笋丝处理后剁碎,加入姜末、猪肉馅搅打,再将酱油加入馅中,最后加上芝麻油、葱花拌成肉馅。

  2. 2.

    将西红柿外皮去掉,菠菜焯水,南瓜和紫薯去皮蒸熟,将西红柿,菠菜用榨汁机分别搅打成蔬菜汁,将南瓜和紫薯压成蔬菜泥。

  3. 3.

    将饺子粉分别用步骤二做出来的蔬菜汁和蔬菜泥,和成4种面团,静置15分钟,擀皮包馅,煮熟即可。

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