绿豆去皮 吹干法
绿豆去皮 吹干法的食材和调料
| 吹风机 | 一个 |
绿豆去皮 吹干法的做法与步骤
- 第1步.
头天早上开始泡 泡到第二天早上 水的话 一比一 最后会长芽成这样 把水倒掉 要开始蜕皮啦
- 第2步.
先用手搓一遍
- 第3步.
过水 能除掉漂在水面的皮 最后把水倒掉
- 4.
再拿一个盆 左手抓一把带皮的豆子 右手用食指和拇指把带皮的豆子撵开 顺便脱皮 一整把捻干净就放到新拿的盆里 这时候不用分捡皮子哦
- 第5步.
用吹风机吹 边吹边用手扒啦豆子 会有很多皮飞出来 多弄会儿 弄到皮子都干的打成卷卷就可以了
- 第6步.
现在加水 皮子会飘在水面 倒掉
- 第7步.
再次吹干
- 第8步.
过筛顺便捡出残留的皮子
- 第9步.
好啦 我弄了俩小时 您呢
