蛋奶布丁

蛋奶布丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋用手动打蛋器打散，多打一会儿。

2. 2.

   牛奶加热至温热，加糖溶解。没有牛奶可以用水冲奶粉代替，水和奶粉比例约9:1。

3. 3.

   将温牛奶加入蛋液中搅拌均匀，过滤后倒入碗中，封保鲜膜，凉水入美的电饭煲，选蒸煮模式，结束后闷一小会儿。个人感觉趁热吃比较美味。