玉米饼
玉米饼的做法与步骤
- 1.
玉米煮熟，剥粒（我用的是粘玉米，其实什么都无所谓，爱吃什么品种就用什么）
- 2.
鸡蛋打散和玉米粒混合，加入面粉搅拌均匀
- 3.
火腿切碎和步骤二混合，最后加盐和鸡精搅拌均匀。
- 4.
热锅热油，转中小火，倒入糊糊，等表面上的糊糊、不那么流动了，翻面，再煎一会就好了！
小贴士
1、糊糊可以提前晚上做好放冰箱里，这样早上节省很多时间。
2、最好要用不粘平底锅，这样不会糊，火候均匀，口感好。
3、盐的多少如果拿不准，可以先少放，摊饼的时候可以尝，淡了可以再放！
玉米煮熟，剥粒（我用的是粘玉米，其实什么都无所谓，爱吃什么品种就用什么）
鸡蛋打散和玉米粒混合，加入面粉搅拌均匀
火腿切碎和步骤二混合，最后加盐和鸡精搅拌均匀。
热锅热油，转中小火，倒入糊糊，等表面上的糊糊、不那么流动了，翻面，再煎一会就好了！
1、糊糊可以提前晚上做好放冰箱里，这样早上节省很多时间。
2、最好要用不粘平底锅，这样不会糊，火候均匀，口感好。
3、盐的多少如果拿不准，可以先少放，摊饼的时候可以尝，淡了可以再放！
