青豆玉米

青豆玉米

青豆玉米的做法说明

青豆玉米都属于粗粮谷物豆类,对人体有很大的好处!多吃粗粮,健康常伴!

青豆玉米的食材和调料

玉米2根
青豆若干
火腿肠一个
萝卜一根

青豆玉米的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把玉米剥皮抽丝,然后开始脱粒

    青豆玉米的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    可以用瓢羹背面先插到一行里,翘起来,先剥下一行,后面就可以用手把玉米往空缺处掰

    青豆玉米的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这样可以很轻松干净的整颗脱粒

    青豆玉米的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    玉米剥下后掏洗一遍,去除玉米丝,然后泡在水里。速冻玉米可以直接泡

    青豆玉米的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    青豆去皮

    青豆玉米的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    萝卜,火腿肠切丁

    青豆玉米的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开水煮青豆,水烧开后放入等沸腾后3分钟左右即可。然后就可以煮玉米粒了,可以多煮约30分钟,同样5分钟也是可以的,时间越长玉米越软,根据个人喜好。速冻玉米可以煮一会就行。

    青豆玉米的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切葱姜蒜

    青豆玉米的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烧热油,放入葱姜蒜,然后依次放入萝卜/青豆/玉米(只喜欢吃软火腿的可以提前放,也可以最后放)翻炒3~5分钟左右,加水盖锅盖小火蒙,等越8~10分后就可以出锅(同样时间越长越软,如果玉米软了就行)

    青豆玉米的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后出锅可以用淀粉加水勾一个汁

    青豆玉米的做法步骤 第10步

小贴士

时间越长玉米越软,玉米自身较硬,煮的过程可以品尝软度,速冻玉米会比较软一些。

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