可可吐司

可可吐司的做法与步骤

1. 1.

   加入鸡蛋液，牛奶，面粉和盐，糖和可可粉，酵母粉要放在面粉中间的窝里埋起来，不要和盐接触，面包机开始揉面30分钟（夏天的话面包机要开盖揉面）

2. 2.

   揉成团后加入软化的黄油接着揉30分钟以上，快揉好时放入葡萄干，然后发酵到两倍大

3. 第3步.

   分成三个，不排气，擀成牛舌状，卷起来，盖保鲜膜醒15分钟

   
4. 4.

   再擀成牛舌状，可以放点巧克力碎，或是葡萄干坚果类卷起来，放到吐司模内二次发酵，烤箱放盘热水，发酵功能35度

5. 第5步.

   烤箱180度预热，然后中下层30分钟，出炉后立马拿出脱模，常温后用塑料袋保存。