梅干菜油爆虾

梅干菜油爆虾的做法与步骤

1. 1.

   放入菜籽油，可以其他油代替，不过这个油会比较去腥又香，烧熟后放入姜蒜爆香

2. 2.

   放入虾翻炒，放盐，炒到虾壳有点干了放入料酒，糖，酱油上色

3. 3.

   虾可以放入少量的水，翻炒让虾入味，放梅干菜，烧到有点收汁，放入葱，起锅