肉末炸酱

肉末炸酱的做法与步骤

1. 第1步.

   准备所需材料

   
2. 第2步.

   大蒜去蒂 放入盘中 摇晃去皮

   
3. 第3步.

   姜蒜切末备用

   
4. 第4步.

   1.肉末加盐、蛋清、料酒拌匀 2.两种酱料按比例混合

   
5. 第5步.

   姜蒜热油下锅翻炒

   
6. 第6步.

   倒入肉末翻炒

   
7. 第7步.

   肉末炒至变色

   
8. 第8步.

   1.加入酱料翻炒 2.加入清水煮至浓稠 3.加白糖提鲜

   
9. 第9步.

   起锅装盘