西红柿茄子卤

西红柿茄子卤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有，圆茄子切丁儿

   
2. 第2步.

   葱花 蒜末 大料 过油煸香

   
3. 第3步.

   先放入西红柿炒成酱壮，再放入茄子翻炒一会儿

   
4. 第4步.

   然后放上准备好的酱油，根据自己喜好放入盐和少许糖，还有浓汤宝一个。最后放入一勺黄豆酱，翻炒后加小半碗水烧开后，盖上盖子，小火咕嘟大概20分钟

   
5. 第5步.

   最后茄子全部蔫软就好了，自己再尝尝味道，差不多了就关火盛出。

   
6. 第6步.

   拌饭，拌面，都超赞！！！