红豆卷

红豆卷的做法与步骤

1. 第1步.

   水，鸡蛋，面粉，酵母，用面包机程序发面。如若没有，则按照揉面团的程序。

   
2. 第2步.

   红豆提前一晚浸泡，用电高压锅煮熟。加糖，五勺。。少量的水。煮熟之后沥干水分

   
3. 第3步.

   取出面团，用擀面杖擀成长方形。

   
4. 第4步.

   用饭勺一边把红豆压碎，一边摸均匀。

   
5. 第5步.

   由一边向另一边卷起来，卷成一条。

   
6. 第6步.

   切成小块。

   
7. 第7步.

   稍微做下造型

   
8. 第8步.

   盖上湿布，让其发酵半个小时以上。入锅蒸，15分钟。