蛋炒饭
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
火腿饼切丁
- 第2步.
黄瓜切丁
- 第3步.
胡萝卜切丁
- 第4步.
锅倒油，打入鸡蛋，用铲子把鸡蛋弄散。如果怕鸡蛋老了，可以将火调小
- 第5步.
然后放入胡萝卜丁，翻炒1分钟，再放入火腿肠丁和黄瓜丁，翻炒几下。
- 第6步.
放米饭，将米饭弄散，翻炒几下，放入榨菜，继续翻炒。如果口味重，可根据自己口味放入适量的盐。
- 第7步.
最后，撒入葱，翻炒几下出锅。
- 第8步.
是不是很好看呀，很有食欲吧！营养又健康。
小贴士
1.剩米饭最好是头一天的，放入冰箱。
2.剩饭倒入锅中易成团，可以在米饭上均匀的撒一点盐，再用铲子按就很容易开了。
