牛轧糖(棉花糖版)

牛轧糖(棉花糖版)的做法说明

吼吼～超级简单的纯手工牛轧糖来袭，最重要的是拥有一个不粘锅喔。

第1步.
准备好用料，不粘锅，油纸，菜刀。
第2步.
锅烧热后，将黄油放入锅中。吱吱吱～直到融化。（切记：全程都用小火操作。）
第3步.
黄油融化后将棉花糖倒入锅中，翻炒至融化。
第4步.
棉花糖融化后离火。
第5步.
倒入奶粉继续翻炒，搅拌均匀。
第6步.
迅速搅拌完后倒入花生碎或其他个人喜欢的用料(蔓越莓，坚果…)
第7步.
继续搅拌，搅拌，搅拌…翻来翻去…(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)ｰｰﾝ♡关火后继续搅拌，搅拌，再搅拌…
第8步.
稍作冷却后倒入容器或者像宝宝一样搞成长方形的一块，方便变硬后切块。完全冷却成型后开始切，小心手，牛轧糖会随着时间搁置越变越硬，适当时就可以开始切块或压模，切记不要放太硬，否则会切成小渣。
第9步.
切块后就可以包装了。
第10步.
因为纯手工和天气原因，最好冷藏低温保存。