芒果西米露

芒果西米露的做法与步骤

1. 1.

   1.烧一锅水，煮沸后加入西米，搅拌

2. 2.

   2.西米煮到快要全透明关火，（一定是快要全透明，就是每颗西米中间都还有一点白色的小蕊的时候）盖上锅盖闷8-10分钟，注意当西米全成透明状时捞出，放入事先准备好的冷水中，这样西米口感会比较q

3. 第3步.

   3. 在冷水中浸泡2分钟左右，捞出西米至干净容器中，加入牛奶，芒果丁，适量白糖，搅拌均匀后密封好放入冰箱冷藏即可