红烧鱼

红烧鱼

红烧鱼的食材和调料

500g
黄豆200g
豆鼓油二勺
50g
10g
重庆豆拌酱二勺
5个
食用油三勺
少许
少许
一小勺

红烧鱼的做法与步骤

  1. 1.

    黄豆炒熟泡水

  2. 2.

    鱼煎两面金黄色

  3. 3.

    葱,姜,蒜下锅微炒,放豆拌酱,豆鼓油一起炒

  4. 4.

    加一碗水,放鱼,黄豆一起焖十分钟啤酒收汁

  5. 5.

    装盘,加香菜再上面

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