红豆芋圆
红豆芋圆的做法说明
大家说，没有芋圆的夏天是不完整的
So, let's do it 🍃🍃
红豆芋圆的做法与步骤
- 第1步.
芋头 红薯 紫薯洗净去皮，切块，放入锅中蒸熟
- 第2步.
将蒸熟的芋头 红薯和紫薯压成泥 搅拌，边搅拌边加木薯粉
- 第3步.
和成几个圆团，每次去其中的一小份，搓成长条状，如图
- 第4步.
然后将长条状切成一个个的小丁，记得撒上木薯粉，防止粘黏
- 第5步.
取适量的芋圆放入开水中煮，等到浮起来之后，盛出来，过凉水
- 第6步.
将芋圆放入提前煮好的红豆，就可以开吃啦 也可以配合牛奶西米露，随意搭配啦
小贴士
一次可以多做一点，然后放入冰箱保存，吃的时候可以直接煮
煮好了的芋圆一定记得过凉水哦
个人喜好，感觉跟红豆搭配更好呢
