香煎鸡翅

香煎鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡中翅洗干净后用刀在双面划花刀，方便入味

2. 2.

   蒜头拍碎。鸡翅，料酒，生抽，盐，少许蒜蓉，一起腌制。时间不定，大概十来分钟左右。

3. 3.

   平底锅中加少许油。因为鸡翅煎的过程中会出油的。放入鸡翅。中小火煎，双面均匀煎熟

4. 4.

   最后出锅装盘。剩下的蒜蓉放在平底锅里香煎，然后分装在鸡翅上即可