素面

素面的做法与步骤

1. 1.

   根据要下的面加入适量的水，将水烧开。

2. 2.

   水烧开后，根据自己的喜好加入盐，鸡精，生抽等调料，大火，再滚2-3分钟。

3. 3.

   下面。面下进锅后要记得搅拌，以免粘连或糊锅。

4. 4.

   出锅。先乘面，再适当浇汤，汤不要浇太多。

5. 5.

   加入腌制好的小尖椒，或者麻油进行调味即可。