西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的做法说明

西班牙海鲜饭,快手、美味、养眼,很适合家宴。

西班牙海鲜饭的食材和调料

两人份
红椒半个
1个
3瓣
青豆1把
西红柿半个
海鲜随意,怎么都好吃。
葡萄酒3茶匙
藏红花1包
高汤粉1勺
欧芹1把

西班牙海鲜饭的做法与步骤

  1. 1.

    蒜切片、洋葱切碎,红椒切碎。

  2. 2.

    热锅加入三勺橄榄油、炒香蒜瓣,超软洋葱,炒软西红柿,加入红椒青豆,略炒。加入米,炒匀。

  3. 3.

    量好蒸米饭的水量,热沸,加入高汤粉和藏红花,搅匀,倒入米内,拌匀后,不再动。大火10分钟。

  4. 4.

    米软后,放入海鲜,小火8分钟。怎么美怎么摆吧!

  5. 第5步.

    到时后,撒欧芹碎,切一块柠檬,吃之前挤柠檬汁。 开动!

    西班牙海鲜饭的做法步骤 第5步

小贴士

1. 平底锅不粘锅选择容量大的比较好。
2. 米口感很有嚼劲,吃不习惯的话,煮的时候盖上锅盖即可。
3. 怕吃海鲜味道的话,可提前用姜炒一下海鲜祛味,要快,以免海鲜口感老了。
4. 最重要的是,煮西班牙海鲜饭手一定不要贱,一次加水后就不要再去搅动啦!

美食资讯

西班牙海鲜饭相关菜谱大全