黑胡椒酱
黑胡椒酱的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切碎
- 第2步.
蒜瓣切碎
- 第3步.
黄油放入锅中热化
- 第4步.
放入洋葱和蒜炒香，加水熬煮
- 第5步.
放入胡椒
- 第6步.
放入盐、糖、番茄酱、蚝油、老抽继续熬煮
- 第7步.
熬煮至粘稠盛出，凉凉
- 第8步.
用料理机打碎，完成
小贴士
1、没有料理机的同学，请将洋葱和蒜瓣切的尽量细一些
2、用料理机打碎的黑胡椒酱更加细腻好吃一点，打的时候可以加一些水，打完再回锅熬一下即可
3、菜谱中只有黑胡椒做了明确的用量，其他可根据自己的口味适量添加。我比较喜欢番茄酱所以多加了一些，颜色也就变的不那么黑了。
