炸藕盒

炸藕盒的做法与步骤

1. 第1步.

   将肉洗净，剁馅，加入三勺酱油，一勺盐，一勺白糖，一勺味精，少许烧熟凉好的油，随后撒去葱姜末，拌匀。

   
2. 2.

   藕洗净切片（不要切的太厚），将两片藕中间，加入适当肉馅。

3. 3.

   取面粉，加入鸡蛋和少许水，调成粘度适当的面糊。（依个人口感不同，不喜欢面太厚的可以调的稀一些，但是要能挂在藕盒上为宜）

4. 4.

   锅内热油，放入藕盒转小火，炸至两面金黄即可盛出。