香酥曲奇

香酥曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   融化黄油，室温自然融化。

   
2. 第2步.

   不断搅拌。

   
3. 第3步.

   加入食盐1克。

   
4. 第4步.

   用搅拌器搅拌均匀，色泽略白即可。

   
5. 第5步.

   加入糖霜，分两次加入50克，用搅拌器低速搅拌。

   
6. 第6步.

   加入鸡蛋(只要蛋黄)，用搅拌器快速搅拌。

   
7. 第7步.

   均匀即可。

   
8. 第8步.

   分两次加入面粉共计130克。

   
9. 第9步.

   切记一定要手动搅拌，而且搅拌时间不能过长，颗粒状即可。

   
10. 第10步.

    挤花后，入烤箱150度35分钟，取出即可享用。