螃蟹炖白菜
螃蟹炖白菜的食材和调料
| 新鲜活螃蟹 | 2只 |
| 白菜 | 六片 |
螃蟹炖白菜的做法与步骤
- 第1步.
螃蟹掰开.去掉腮. 一切两半. 螃蟹腿掰两半. 备用. 白菜斜刀切好备用.葱花少许备用.
- 第2步.
少许油热锅. 下葱花爆锅. 加少许五香粉.下切好的白菜翻炒.加入螃蟹一起继续炒. 填入半碗开水. 加锅盖中火炖七八分钟.
- 第3步.
七八分钟开锅看螃蟹变红变熟. 加入少许盐.鸡精.味素.调味. 出锅.
小贴士
处理螃蟹的时候要小心扎到手. 把螃蟹掰开的时候也要小心不要扎到
| 新鲜活螃蟹 | 2只 |
| 白菜 | 六片 |
螃蟹掰开.去掉腮. 一切两半. 螃蟹腿掰两半. 备用. 白菜斜刀切好备用.葱花少许备用.
少许油热锅. 下葱花爆锅. 加少许五香粉.下切好的白菜翻炒.加入螃蟹一起继续炒. 填入半碗开水. 加锅盖中火炖七八分钟.
七八分钟开锅看螃蟹变红变熟. 加入少许盐.鸡精.味素.调味. 出锅.
处理螃蟹的时候要小心扎到手. 把螃蟹掰开的时候也要小心不要扎到
