八寸戚风蛋糕

八寸戚风蛋糕的做法说明
朋友们,主要是蛋清打发,蛋清里面不能夹杂任何东西,要不然打发不出来面包胚出来容易塌陷,上下火,160度,一个小时,冷却之后就可以抹奶油喽
八寸戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋清与蛋黄分离,蛋清里不能有蛋黄,但是蛋黄里可以有蛋清,嘻嘻鸡蛋太神奇啦

- 第2步.
蛋清加糖

- 第3步.
蛋清打发成硬性发泡,,

- 第4步.
蛋黄加糖

- 第5步.
再加牛奶

- 第6步.
再加油

- 第7步.
搅拌

- 第8步.
再加低筋面粉

- 第9步.
搅拌

- 第10步.
拌均匀

- 第11步.
用搅拌铲子切拌

- 第12步.
放到模具里铺平,蹲出气泡

- 第13步.
放在烤箱里,中下层,160度,一个小时

- 第14步.
好啦,闻到香味了么

小贴士
学会了么?嘻嘻,友友们喜欢就关注我吧












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