凉瓜拌芒果

凉瓜拌芒果的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜切片,沸水焯3到5分钟,放入冷水里拔凉。

- 第2步.
芒果尽量选择硬一些,甜度好一点的。用来做菜的话,不容易塌掉或者变成糊状。料汁调好放在小碗里,根据口味浇上就好。

小贴士
芒果的甜度能很好平衡凉瓜的苦味,这两种食物都是偏凉性,很适合夏天吃。此外,用柠檬或青柠代替醋,不仅更清淡,果香的滋味的滋味更适合夏天哦!

苦瓜切片,沸水焯3到5分钟,放入冷水里拔凉。

芒果尽量选择硬一些,甜度好一点的。用来做菜的话,不容易塌掉或者变成糊状。料汁调好放在小碗里,根据口味浇上就好。

芒果的甜度能很好平衡凉瓜的苦味,这两种食物都是偏凉性,很适合夏天吃。此外,用柠檬或青柠代替醋,不仅更清淡,果香的滋味的滋味更适合夏天哦!