酸菜鱼

酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   如图准备材料

   
2. 第2步.

   酸菜清洗多次

   
3. 第3步.

   鱼起片加入料酒、生粉、盐、白胡椒粉腌5分钟。

   
4. 第4步.

   如图花椒放入油中炸。

   
5. 第5步.

   加入图1材料。

   
6. 第6步.

   加入酸菜炒。

   
7. 第7步.

   加入白开水煮开加入少量糖，盐。

   
8. 第8步.

   先放鱼头、鱼尾煮开，最后加入鱼片煮开即可。

   
9. 第9步.

   最后起盘后加入芝麻和香菜。正宗酸菜鱼就是如此简单。