避风塘炒虾

避风塘炒虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，挑除虾线

2. 2.

   干辣椒、蒜切粒

3. 3.

   热锅倒油，放虾加盐、胡椒粉翻炒，捞出备用

4. 4.

   剩下锅油中倒入调料中小火炒香（防止干辣椒炒糊），放适量面包糠，加适量盐

5. 5.

   加入刚炒好的虾，翻炒均匀，即可出锅。