冬瓜盅

冬瓜盅

冬瓜盅的食材和调料

半只
冬瓜带头一边半只
扇骨1块
半斤
鸡肾1只

冬瓜盅的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾去皮待用

    冬瓜盅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    扇骨起肉,鸡起肉,骨头飞水,加虾壳煲成上汤

    冬瓜盅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上汤捞起骨头和虾壳,加入鸡丝,猪肉丝,鸡肾丝煲一会儿再下冬瓜粒,最后加入韮黄,芡汁

    冬瓜盅的做法步骤 第3步

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