杭椒牛柳

杭椒牛柳的做法与步骤

1. 1.

   牛柳用 料酒&酱油（&蚝油） 盐&胡椒&糖 蛋清&水淀粉&油：腌制

2. 2.

   热油锅—8成热 牛柳：划散变色

3. 3.

   放入杭椒&洋葱：香味 盐&糖：调味。