红烧牛腩

红烧牛腩的做法与步骤

1. 1.

   洗净，切块，冷水加姜片焯水，去浮沫 温水洗干净

2. 2.

   一大勺油，加入冰糖，等变颜色，到焦糖色，放肉和八角，炒到变色，加生抽，炒

3. 3.

   加水炖两小时

4. 4.

   加盐