葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的食材和调料

酱油两勺
耗油一勺
老抽一勺
一勺
鸡蛋一个

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将葱切成段(葱白给我爸当蘸酱菜了) 一勺糖,一勺耗油,一勺老抽,两勺海鲜酱油调成拌面汁儿

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    喜欢煎蛋的小伙伴们可以凭借自己喜好决定是否加蛋

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    温锅放油,个人觉得放些香叶会起到锦上添花的作用,所以先放得大蒜和香叶爆锅,之后放葱段,煎至变黑,期间葱段的香味会逐渐散发出来。葱叶变黑之后放之前调好的拌面汁儿,冒泡之后可以关火。

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以关火,注意要带围裙,否则会崩全身

    葱油拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一道上海名小吃送给大家

    葱油拌面的做法步骤 第5步

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