炸酥肉

炸酥肉

炸酥肉的食材和调料

猪肉
花椒油
花椒面
白酒
鸡蛋
灰面

炸酥肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将肉切成条,加入盐,少量花椒,花椒油,白酒,白糖,和一个鸡蛋,搅匀

    炸酥肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入面粉,最好是面粉先发散

    炸酥肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一条一条的下锅

    炸酥肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以先炸一部分

    炸酥肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后捞起(至于偶炸的颜色。。。。嘿嘿!可能是面粉放太久的原因)

    炸酥肉的做法步骤 第5步

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