拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   地瓜去皮洗净，切成小块。锅里放入香油，油烧热放入地瓜，不停翻抄，炸到地瓜金黄，完全熟透捞到盘子里。

   
2. 第2步.

   锅里留两大勺的油。开始炒糖。放入冰糖，白糖，记住要小火。抄到糖完全溶化。

   
3. 第3步.

   放地瓜拌匀，装盘。

   
4. 第4步.

   撒上芝麻。完成。