蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
用时较少，并且相较于其他方子少糖少黄油
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油温室软化
- 第2步.
加入糖粉搅拌均匀(不用打发)
- 第3步.
加入全蛋液，搅拌均匀使全蛋液与黄油充分融合
- 第4步.
加入切碎的蔓越莓
- 第5步.
加入低筋面粉
- 第6步.
用刮刀搅拌均匀!! (这一步很重要，一定要搅拌均匀!不然烤出来会有小面块)
- 第7步.
揉成圆柱形并包上保鲜膜放入冷冻(冻硬了就可以，大概半小时)
- 第8步.
切成大概0.5cm宽
- 第9步.
烤箱预热160度，5分钟.还是160度，中层，上下火，20分钟
小贴士
1.糖粉和蔓越莓根据自己的口味可增加或减少
2.黄油不要化成液体，烤出来不好看.....
3.每个人的烤箱温度不一样，根据上色情况来定
