凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐的做法与步骤

1. 1.

   内酯豆腐切成两个方块，放入盘中码好。

2. 2.

   皮蛋（松花蛋）切成一牙牙，摆在豆腐旁边。

3. 3.

   将蒜拍碎，姜切丝，干辣椒切段，小葱切成葱花。

4. 4.

   将生抽、香醋、白砂糖混合在一起，做成酱汁。然后将除了葱花和黑芝麻以外的调料放入酱汁。再用汤匙把酱汁淋在豆腐和皮蛋上。

5. 5.

   最后，撒上葱花和芝麻。大功告成！