红烧茄子

红烧茄子

红烧茄子的食材和调料

茄子2-3个
花生2汤勺
花椒皮500g
200g
酱油1汤勺
2小勺

红烧茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子洗净,现用刀切成8根长条,再切成片,稍薄一点

  2. 2.

    到开火🔥(中火🔥) 放入花生油

  3. 3.

    把茄子🍆放入锅内,进行翻炒

  4. 4.

    放入酱油 翻炒5分钟

  5. 5.

    放入准备好的花椒皮 葱末 翻炒

  6. 6.

    放入盐 翻炒

小贴士

切茄子🍆的时候不要切太薄 如果切厚了就多炒一会

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