红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

五花肉500g
豇豆300g
香叶、花椒、八角、大30g
300g

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    直接下不粘锅,煎至微黄色

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放香料等

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放糖,冰糖、白糖、黑糖都可以,我放的冰糖和黑糖,上色就很漂亮,然后放生抽老抽

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    金黄色即可,动作要快,糖糊了就影响口感了

    红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加自己喜欢吃的菜,我加的干豇豆

    红烧肉的做法步骤 第5步

小贴士

五花肉切小块约2厘米,直接下不粘锅煎至微黄,下香料等炒香、放糖、放水、炖小时,可加自己喜欢的菜

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