蒜蓉鸡脖

蒜蓉鸡脖的做法与步骤

1. 1.

   鸡脖子先用水清洗一下，锅中烧热水，等到水开始，倒入料酒，然后倒入鸡脖子。等把血渍焯没了，捞出用凉水清洗一遍。

2. 2.

   锅中放油，等到油热时倒入葱花，等煸炒出香味倒入鸡脖子，翻炒，倒入老抽抽调色，然后倒点生抽，翻炒。

3. 3.

   加水，直至末过鸡脖子，加入蒜蓉番茄酱适量，加入糖适量。盖锅！大火！

4. 第4步.

   等汤靠没了，小火收汁！出锅！