干煸四季豆
干煸四季豆的做法说明
每一道菜都是用心做出来的。从选材备材开始，就像进入了一种孕育生命的状态。
直到最后的完成，整个过程认真到我自己都觉得很可爱！😀
干煸四季豆的做法与步骤
- 第1步.
1.四季豆清洗干净，用刀切成断。 2.干红椒切成断，姜、蒜切成碎沫。 3.肉切成细沫。
- 第2步.
锅中倒油，先将干红椒、姜、蒜、肉沫小火爆香。加入四季豆，小火持续翻炒。待到四季豆表皮有干瘪迹象，加入盐、鸡精、生抽、香油等调料。翻炒一会儿，出锅。
小贴士
肉沫一定要爆香才入味才好吃，至于四季豆生熟程度各有偏爱咯，我喜欢软趴趴入味的！哈哈哈（PS:仅代表个人喜好）
