玉米葱油饼
玉米葱油饼的做法说明
小时候特别讨厌玉米稀饭，觉的好没滋味，而且很烫！现在到超市见到细腻嫩黄的玉米面儿是倍喜欢！我也问自己为什么？我变了？……可能是小时候吃的太少，缺这个吧！现在本能的得补上！
玉米葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
除油，盐，香葱外混合发酵！
- 第2步.
揉面排气，分成80克左右的面团，擀成3毫米厚圆面皮！
- 第3步.
香葱切细，拌入适量的盐，菜籽油烧热浇入葱碗！
- 第4步.
面皮上抹上葱油，撒上少盐虾皮！
- 第5步.
卷起，两头收口捏紧！
- 第6步.
斜着卷起，按扁！
- 第7步.
擀成面饼！
- 第8步.
煎锅或电饼当烙熟！
- 第9步.
开吃！配上八宝稀饭！揉个凉菜！
