反沙芋头

反沙芋头的做法说明
我的家人朋友们最爱吃的一道甜点
反沙芋头的做法与步骤
- 第1步.
芋头一个,削皮

- 第2步.
去掉边边,切条状

- 第3步.
下油炸

- 第4步.
芋头捞起来,锅洗干净

- 第5步.
冷锅冷水白糖放锅里,开大火,顺时针搅动,搅到很多泡泡,粘稠状

- 第6步.
芋头倒进锅里,关火,不停翻动

- 第7步.
糖水慢慢变凉,反沙芋头大功告成

小贴士
捞起芋头的时候,一定要大火,这样皮脆,油也不会挂上来

我的家人朋友们最爱吃的一道甜点
芋头一个,削皮

去掉边边,切条状

下油炸

芋头捞起来,锅洗干净

冷锅冷水白糖放锅里,开大火,顺时针搅动,搅到很多泡泡,粘稠状

芋头倒进锅里,关火,不停翻动

糖水慢慢变凉,反沙芋头大功告成

捞起芋头的时候,一定要大火,这样皮脆,油也不会挂上来