凉拌苦瓜【不苦】
凉拌苦瓜【不苦】的做法说明
高颜值的凉拌苦瓜～夏日凉拌菜清火首选哦
凉拌苦瓜【不苦】的做法与步骤
- 第1步.
准备一根苦瓜，洗干净外表的沟沟壑壑
- 第2步.
破开横截面，可以看到苦瓜的内瓤
- 第3步.
用工具先将其中一半苦瓜内瓤挖出，一定要挖干净
- 第4步.
重复上一步骤，把剩下一半苦瓜内瓤去掉
- 第5步.
左右对比一下看，左边的就是挖的比较干净，右边继续加油咯
- 第6步.
挖好之后切片，要领就是一定要薄！薄过套套你就赢了！！！
- 第7步.
轻薄会呼吸
- 第8步.
切片后放入煮沸的热水10秒左右，捞起沥干，迅速放入凉水中
- 第9步.
把水挤干，晾凉，拌入糖、醋、盐、蚝油、香油～装盘开吃吧～
