番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   准备沸水，将番茄放入，煮1-2分钟，便于剥皮。

2. 2.

   将鸡蛋做成蛋液，放在锅中煎成鸡蛋饼，当其双面变成金黄色即可。

3. 3.

   把鸡蛋饼切成小块，待用。

4. 4.

   随后把白灼过的番茄剥皮，切成小块。

5. 5.

   然后把番茄放入锅中，加入糖，盐，油和水（具体味道可以视情况添减），一直把番茄烩烂，变得糊糊的感觉，最后加入鸡蛋块，再煮2分钟即可。