辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   螺丝辣椒，切滚刀块。

   
2. 第2步.

   大蒜切片。

   
3. 第3步.

   肥肉切片稍宽。

   
4. 第4步.

   廋肉切片。

   
5. 第5步.

   酱油，料酒，生抽，盐，清水，抓打。

   
6. 第6步.

   调味

   
7. 第7步.

   慢火出油

   
8. 第8步.

   大蒜炒香

   
9. 第9步.

   辣椒六成熟

   
10. 第10步.

    入盐味精糖

    
11. 第11步.

    辣椒出香

    
12. 第12步.

    入廋肉

    
13. 第13步.

    肉片断生，既成。