南瓜枣泥馒头

南瓜枣泥馒头

南瓜枣泥馒头的做法说明

买的南瓜好甜,担心给宝宝吃了太甜的东西,以后就挑食,所以决定做成馒头给宝宝吃,再加些大枣增加营养,一点糖都不用加,宝宝吃起来也不甜。

南瓜枣泥馒头的食材和调料

南瓜
大枣
面粉
酵母
少量

南瓜枣泥馒头的做法与步骤

  1. 1.

    将南瓜切小片和大枣一起蒸25分钟。

  2. 2.

    大枣去核和南瓜打成泥。将蒸好后的南瓜大枣和面粉,油,酵母一起和好,醒至面粉增大两倍。

  3. 3.

    将发好的面继续揉,排出气泡。然后做成任何想做的形状。

  4. 第4步.

    这是我做的形状。圆形和绣球。

    南瓜枣泥馒头的做法步骤 第4步
  5. 5.

    醒发20分钟左右

  6. 第6步.

    上汽后蒸15分钟,然后再等5分钟左右开盖就行了。

    南瓜枣泥馒头的做法步骤 第6步

小贴士

大枣蒸好后去核,和南瓜打成泥。不用加水,因为蒸好后,南瓜就带有些汤水。以免和面稀了。

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