红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   先把排骨洗干净后，放入锅中加水烧开，然后排除脏东西，然后在洗干净

2. 2.

   把火打开，最好小火，锅热倒油，油热到入冰糖，小火慢慢熬，用铲子不停的搅直到糖变色成棕色，然后倒入姜，蒜，排骨翻炒，排骨上色后再倒入酱油，翻炒上色，上色成功就倒入适量清水和料酒，小火焖锅，适量倒入食盐！！！

3. 3.

   中间多看看收汁收的怎么样，好了的话就关火，最后放葱装盘

4. 第4步.

   最后成品