芒果椰汁西米露
芒果椰汁西米露的做法说明
资深吃货，爱吃爱做。喜欢在“下厨房”里淘菜谱，也喜欢根据自己的口味简化改变菜谱。
芒果椰汁西米露的做法与步骤
- 第1步.
开水煮滚开放西米，保持大火，煮十五到二十分钟，几乎变透明，停火加盖闷十几分钟。过凉水备用。
- 2.
牛奶，椰浆倒入奶锅，小火。加入糖，不停搅拌至糖全部融化。不必煮开。
- 3.
芒果切小块。加入牛奶椰浆。
- 4.
放入西米，冷却后冰箱冷藏口味更佳。
小贴士
西米比较吸水，多放水。不要转小火，大火翻滚才不会粘。
资深吃货，爱吃爱做。喜欢在“下厨房”里淘菜谱，也喜欢根据自己的口味简化改变菜谱。
开水煮滚开放西米，保持大火，煮十五到二十分钟，几乎变透明，停火加盖闷十几分钟。过凉水备用。
牛奶，椰浆倒入奶锅，小火。加入糖，不停搅拌至糖全部融化。不必煮开。
芒果切小块。加入牛奶椰浆。
放入西米，冷却后冰箱冷藏口味更佳。
西米比较吸水，多放水。不要转小火，大火翻滚才不会粘。
