可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
1，清洗好鸡翅装盘用刀划下，放一勺料酒，两勺老抽，用手抓匀，饭冰箱腌制一小时以上 。 2，腌制好之后在放锅里水开后用煮两分钟了，放两片生姜一起煮，之后捞起用冷水冲洗干净。
- 第2步.
3，锅烧热放少量油，小火然后将鸡翅煎到两面有点焦黄。再用筷子一个个颊起来放盘子里。
- 第3步.
再把多余的油到了，倒入可乐，放入鸡翅，再桂皮，半勺老抽，两勺生抽，一勺料酒放少量盐。
- 第4步.
开始大火煮，水差不多之前的一半的时候改小火，在尝一下，看需不需要加盐，直至到汤汁收干，就可以装盘了。
- 第5步.
颜色不错😊没有美图哦
小贴士
第一步骤是去腥颜色更好看更入味，放冰箱是防止天气太热会坏了味道。
第二步骤是因为给孩子吃的所以尽量吧多余的油到了，因为之前煎的时候本身就附有油了。
第三步骤鸡翅本来在开始煮的时候就差不多熟了，所以开始大火煮没有关系，最好改小火是让鸡翅吸收到更多汤汁。
